A equipe Mamute BBQ, de Sidrolândia, conquistou o vice-campeonato na etapa oficial do Campeonato Brasileiro de Churrasco, realizada no último fim de semana durante o Festival Brasa e Prosa, em Estrela-RS.
O evento reuniu equipes de diversas regiões do país em uma das etapas do circuito nacional, que contou com duas categorias de disputa: a Classificação Geral, destinada às equipes veteranas e competidores oficiais filiados à associação organizadora, e a Classificação Amadora, voltada para novos talentos do churrasco brasileiro.
Representando Mato Grosso do Sul, a Mamute BBQ terminou a competição na 2ª colocação geral, ficando atrás apenas da equipe Charrua, de Porto Alegre, e à frente da Assim & Assados, também da capital gaúcha.
Além do excelente desempenho na classificação geral, a equipe sidrolandense subiu ao pódio em quatro categorias técnicas da competição: 2º melhor frango; 2º melhor sobremesa; 3ª melhor costela e 3ª melhor pancetta.
Os resultados consolidam a Mamute BBQ entre as principais equipes do churrasco competitivo brasileiro e reforçam o nome de Sidrolândia em um dos maiores circuitos gastronômicos do país.
A etapa de Estrela reuniu assadores experientes, chefs e apaixonados pela cultura do churrasco, valorizando técnicas de preparo, criatividade e excelência na brasa em diferentes cortes e categorias.