Durante a inspeção, foram verificadas condições insalubres que comprometiam a segurança alimentar.
Foto: Assessoria de Comunicação
Na última semana, a Vigilância Sanitária de Maracaju realizou uma ação de fiscalização em um supermercado do município, identificado após diversas denúncias de irregularidades.
Durante a inspeção, foram verificadas condições insalubres que comprometiam a segurança alimentar, como produtos vencidos, embalagens danificadas, presença de insetos e temperatura inadequada de armazenamento.
De acordo com a Secretária Municipal de Saúde, Chirlei Rocha, "a Vigilância Sanitária de Maracaju está comprometida com a saúde pública, e o objetivo é assegurar que todos os estabelecimentos cumpram as normas estabelecidas pela legislação vigente. A nossa equipe está atenta a essas questões e agindo com rigor para evitar riscos à população".
O supermercado foi autuado e recebeu multa, com a apreensão de produtos irregulares, que permanecerão retidos enquanto o estabelecimento apresentar recurso. Após o prazo legal, os produtos serão descartados de forma adequada. A fiscalização de alimentos impróprios para consumo está amparada pela Lei Federal nº 8.137/1990, que classifica como crime a comercialização de produtos vencidos, e também pela Lei Estadual nº 2.326/2001, que assegura a apreensão dos itens e sanções aos infratores.
Intensificação das Fiscalizações e Denúncias
A Vigilância Sanitária tem intensificado suas ações de fiscalização e inspeção em todos os segmentos do comércio local, com o intuito de prevenir riscos à saúde da população. Além das ações de rotina, estão sendo verificadas todas as documentações necessárias para o funcionamento regular dos estabelecimentos, e os responsáveis estão recebendo orientações sobre as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
Chirlei Rocha acrescenta: "A parceria da população tem sido fundamental. Temos recebido diversas denúncias pela Ouvidoria do município, e todas são devidamente averiguadas. Continuamos focados na promoção da saúde e segurança dos cidadãos de Maracaju".
A Vigilância Sanitária reitera que o trabalho de fiscalização tem como principal objetivo proteger a saúde dos maracajuenses, garantindo que os alimentos oferecidos no mercado local atendam às normas de qualidade e segurança alimentar estabelecidas pelas autoridades sanitárias.
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