O Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação e Afins de Campo Grande (STIAACG), divulgou nesta semana um levantamento onde aponta que Mato Grosso do Sul possui em torno de 12 matadouros clandestinos e citou Sidrolândia entre os municípios.
De acordo com o sindicato, dos doze frigoríficos clandestinos, três estão localizados em Campo Grande e o os outros nas cidades de Sidrolândia, Cassilândia, Chapadão do Sul, Corumbá, Aquidauana, Nioaque, Bonito, Rochedinho e Rochedo.
De acordo com Rinaldo Salomão, presidente do sindicato, já foram feitas denúncias a respeito destes matadouros junto ao Ministério da Agricultura e órgãos de fiscalização sanitária dos munícipios e do Estado.
Rinaldo declarou que a saída de grandes frigoríficos do cenário econômico de MS está dando lugar a matadouros clandestinos, que por conta de suas péssimas condições de higiene, oferecem risco a saúde dos consumidores e dos trabalhadores, pois os locais são inapropriados pra esse serviço.
O sindicato não passou informações sobre a localidade desses frigoríficos em cada município, porém a carne destes locais não tem o selo do SIF (Serviço de Inspeção Federal).
Além disso, tem o fato dos não usarem equipamentos adequados de proteção e, a maioria dos empregados, não recebem devidamente seus direitos trabalhistas e muitos até nem são registrados pelo regime CLT.
“Como representantes dos trabalhadores em frigoríficos e nas indústrias de alimentação em geral, junto à CNTA, não poderíamos ficar calados diante da proliferação desse tipo de atividade. Ainda mais agora que a tendência é aumentar em função do fechamento de muitos estabelecimentos de grande porte”, justifica o sindicalista sobre a denúncia em que pede providências do Ministério da Agricultura e dos órgãos de fiscalização sanitária dos munícipios e do Estado. (Com informações do Midiamax)
Rallph Barbosa – Noticidade
