Merenda Escolar terá 78% dos alimentos extraídos da Agricultura Familiar

Com meta de beneficiar os assentados e comunidade quilombola de Maracaju, o departamento agropecuário da prefeitura municipal pretende ter 78% dos alimentos para a merenda escolar comprados da Agricultura Familiar.

Com a ideia em ação, apenas a carne e o leite não seriam adquiridos através da agricultura familiar, mas com a parceria da prefeitura com a UFMS no projeto Incubadora tecnológica, logo o frango caipira poderá estar na merenda.

Para o leite, já teve início o projeto com o gado Jerssey no Assentamento Guilhermina, segundo Eloar Castelaci Coordenador do Projeto, foram feitos ultrassom nas vacas que entrarão na produção e que estão prontas para serem inseminadas para receberem embriãos.

“Acreditamos que até o final de 2018 já poderemos estar com o leite na merenda. Já temos projetos para a instalação de uma mini usina para pasteurizar o leite produzido com qualidade para que seja consumido na merenda escolar” concluiu Castelaci.

Por enquanto a Comunidade Quilombola é líder em vendas para a merenda escolar, ultrapassando o valor de todas as outras associações.

No quilombo são 16 produtores que crescem e aumentam sua produção a cada ano, graças a parceria da prefeitura com o Sebrae, com agrônomo e assistência técnica permanente para os produtores.

Para o prefeito Maurílio Ferreira Azambuja as parcerias estão sendo fundamentais para a grandeza do projeto. “O crescimento em todos os aspecto principalmente o financeiro e visível em todo os pequenos produtores que estão levando a sério a participação dentro do programa, fico feliz em ver que demos a oportunidade a eles e eles buscam através do seu serviço a crescer cada dia mais”, disse Maurílio, que também destacou a parceria feita com o SENAR e Sindicato Rural que desde 2013 estão levando cursos aos assentados e pequenos produtores, qualificando e capacitando esses produtores aumentando sua produção melhorando a qualidade dos produtos e principalmente aumentado a renda familiar.

Rallph Barbosa – Noticidade 

Com meta de beneficiar os assentados e comunidade quilombola de Maracaju, o departamento agropecuário da prefeitura municipal pretende ter 78% dos alimentos para a merenda escolar comprados da Agricultura Familiar.

Com a ideia em ação, apenas a carne e o leite não seriam adquiridos através da agricultura familiar, mas com a parceria da prefeitura com a UFMS no projeto Incubadora tecnológica, logo o frango caipira poderá estar na merenda.

Para o leite, já teve início o projeto com o gado Jerssey no Assentamento Guilhermina, segundo Eloar Castelaci Coordenador do Projeto, foram feitos ultrassom nas vacas que entrarão na produção e que estão prontas para serem inseminadas para receberem embriãos.

“Acreditamos que até o final de 2018 já poderemos estar com o leite na merenda. Já temos projetos para a instalação de uma mini usina para pasteurizar o leite produzido com qualidade para que seja consumido na merenda escolar” concluiu Castelaci.

Por enquanto a Comunidade Quilombola é líder em vendas para a merenda escolar, ultrapassando o valor de todas as outras associações.

No quilombo são 16 produtores que crescem e aumentam sua produção a cada ano, graças a parceria da prefeitura com o Sebrae, com agrônomo e assistência técnica permanente para os produtores.

Para o prefeito Maurílio Ferreira Azambuja as parcerias estão sendo fundamentais para a grandeza do projeto. “O crescimento em todos os aspecto principalmente o financeiro e visível em todo os pequenos produtores que estão levando a sério a participação dentro do programa, fico feliz em ver que demos a oportunidade a eles e eles buscam através do seu serviço a crescer cada dia mais”, disse Maurílio, que também destacou a parceria feita com o SENAR e Sindicato Rural que desde 2013 estão levando cursos aos assentados e pequenos produtores, qualificando e capacitando esses produtores aumentando sua produção melhorando a qualidade dos produtos e principalmente aumentado a renda familiar.